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为了保护消费者和环境，必须监察食物供应，以确保化学残留物和污染物的含量符合规管机构所订的法定水平。在不同的食品商品和产品中，以极低的水平检测和量化来自不同化学类别的数千种残留物和污染物可能极具挑战性。气相色谱-质谱(GC-MS)是一种用于检测实验室进行食品相关分析的分析技术。
下载本手册，了解GC-MS食品分析解决方案，包括:
