我们留下的化学物质——说到化学

我们每天使用的产品都会留下化学足迹。了解研究人员现在是如何以及为什么研究这些足迹的。

质谱分析正在帮助研究人员更多地了解我们与日常使用的化学物质的相互作用，如避蚊胺、咖啡因，甚至药物。在本期《化学说》节目中，主持人曼尼·莫罗内与加州大学圣地亚哥分校的彼得·多雷斯坦和阿米娜·鲍斯里马尼进行了对话，讨论我们遗留下来的化学物质如何在健康和法医科学中发挥作用，以及这些化学物质是否应该引起关注。