为什么有些人讨厌香菜吗?

香菜是最极端的草药之一。考虑它的本尼迪克特康伯巴奇taco浇头。但是是什么这个小工厂,斯托克斯这样强烈招致一些人,虽然我们不能获得足够的吗?答案在化学的人!

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作家/制作人:柯克Zamieroski
执行制片人:亚当Dylewski
科学顾问:凯西微调
事实检查:凯尔Nackers
音乐:山姆豹——这一点

来源:
复合化学——http://www.compoundchem.com/wp-conten..。
香菜植物信息——http://www.missouribotanicalgarden.or..。
更多信息——https://www.wifss.ucdavis.edu/wp-cont..。
香菜精油成分——http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/j..。
香菜模仿的特征香气成分——http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/b..。
更多Characticeristic香气化合物——http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10..。
从芳香植物挥发物——www.mdpi.com/2304-8158/5/2/41/pdf
芫荽叶挥发物的成分——http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/j..。
嗅觉感受器附近的基因变异影响香菜——https://flavourjournal.biomedcentral...的偏好。
Genese和香菜恨——https://flavourjournal.biomedcentral...。
肥皂香菜的味道——https://www.nature.com/news/soapy-tas..。
芫荽香气特征——https://link.springer.com/article/10...。
香菜不喜欢在不同文化的差异——https://flavourjournal.biomedcentral...。
11号染色体——https://ghr.nlm.nih.gov/chromosome/11