增加信心掺假食品和真实性分析通过使用困离子迁移率高分辨率质谱分析

真实性分析需要特定的标记来识别不同的食物材料。离子迁移CCS值添加一个额外的洞察力的维度识别和利用微分参数给更多信心,也使以前无法测量。除此之外,离子迁移率将确保清洁色谱和光谱,由于这个特性集将会更准确,导致更好的描述食物的起源。存档,这是需要有快速、精确和准确的离子迁移率值灵敏度的前提下。总体解决方案的硬件和软件实现更多的结果与更高的信心将会解释道。