苏丹的决心我及其类似物在食物

苏丹我是常见的名字1-phenylazo-2-naphthol,脂溶性染料工业用于颜色油、蜡、油脂、清漆等。它已经由卫生部门被公认为是潜在的致癌,并禁止作为食品添加剂在英国和欧盟。

这个应用程序注意细节如何高效液相色谱(紫外/可见光检测)方法来分析这四个苏丹类似物在食品样品了。