确定枫糖浆中的总糖含量以满足FDA营养标签要求

本应用说明展示了商用枫糖浆的总糖分析方法，使用Agilent 1260无限二进制LC系统与Agilent 1260无限折射率检测器相结合。该方法采用Agilent HiPlex Ca色谱柱，100%水为流动相。对该方法的面积和保留时间(RT)精密度、线性度和准确度进行了验证。通过改变泵流量、柱温、进样量和折射率光学单位温度来测试该方法的稳健性。枫糖浆营养标签上的总含糖量已得到验证。该方法可用于食品制造商报告总糖含量，以满足营养标签要求。