一种完善的氮蛋白分析方法Dumas

产品中总蛋白质含量的测定必须准确，以保持质量控制，并确保在食品和农业行业和研究机构中遵守日益严格的标签法律。

无论应用领域如何，高度精确、不依赖基质的蛋白质分析都是有效满足这些要求的必要条件。基于高温燃烧的Dumas法是氮蛋白分析的理想方法。

下载本技术说明，发现总蛋白测定的最佳方法是:

• 环保，无害，不需要有毒化学品
• 快速4分钟分析时间
• 便宜< 1美元
• 容易实现自动化