快速测定花青素在石榴汁

本应用笔记中描述的方法是一个敏感、快速、准确的方法来确定花青素在商用果汁使用一个简单的稀释。使用2.2μm花青素分离,赞誉®RSLC 120,使用C18快速液相色谱柱分离和检测到的可见波长540纳米。在这个应用程序中使用的硅基列是专为快速、高分辨率的分离,这是与超高压设备兼容。六感兴趣的花青素分离< 5分钟在各种饮料,包括PJ,葡萄汁,模拟掺假PJ,石榴樱桃汁,和石榴wildberry汁。