利用微藻生产天然食品色素代谢
微藻光合生物,可以转换大气CO2有机分子。他们代表可再生和可持续的食物来源成分包括动物任意omega - 3,替代蛋白质和天然色素。
尽管如此,新化合物的发现与有趣的属性仍然是一个挑战。尤其是,需要高通量自动化与最大发现功率屏幕microalgal菌株。
本应用笔记小说概述了如何利用microalgal代谢产生食物染料使用自动筛选方法。
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- 高通量方法表型选择独特的殖民地
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由
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