全球粮食安全仍然是一个首要任务,到2050年全球人口将超过97亿。不断变化的消费者需求已成为一个热点话题在当前的研究中,特别是在食品产品开发。然而,消费者研究领域一直是困扰与伪科学和研究人员遇到了困难时将现代化食品的措施,减少浪费,提高食品行业的可持续性。
在这个网络研讨会,我们的专家演讲,米歇尔Niedziela博士研究和创新的副总裁HCD研究将讨论食品行业的当前状态,最佳实践纳入消费者研究以及动态市场的未来。参加这个免费研讨会:
- 发现神经科学和心理学研究方法可以帮助食品开发人员理解消费者的无意识的激励因素
- 探索食品工业的未来和如何创建新的解决方案正在现代化食品同时满足消费者不断变化的需求
- 与Niedziela博士研讨会后通过问答环节
