胃旁路手术改变食物的偏好

胃旁路手术改变人们的食物偏好,少吃高脂肪食物,根据一项新的研究由伦敦帝国理工学院的科学家。

研究结果发表在《美国生理学杂志》——监管、综合,和比较生理学,建议一个新的机制,某些类型的减肥手术导致长期减肥。

越来越多的肥胖病人选择接受减肥手术为了减肥,有超过7000个这样的程序被执行在2009 - 10的NHS。

最常见和最有效的过程是“roux - en - y”胃旁路手术,其中包括切断胃顶部创建一个小袋,然后直接连接到小肠,绕过大部分的胃和十二指肠(小肠的第一部分)。这意味着病人很快觉得饱了。

新的研究涉及人体试验的数据以及实验用老鼠。研究人员使用的数据来自16个参与一项研究,肥胖的人被随机分配胃分流术或另一种类型的操作,vertical-banded胃形成术,胃的体积减少,但不绕过肠的一部分。

参与者有胃旁路手术有一个小得多的比例的脂肪饮食六年手术后,基于问卷的反应。

在老鼠实验中,大鼠胃分流术比较,老鼠是一个虚假的操作。胃旁路手术的老鼠吃较少的食物,但他们特别少吃高脂肪食物和更多的低脂肪食品。

当给定一个选择与不同浓度的脂肪乳剂两瓶,胃旁路手术的老鼠表现出偏爱高脂肪低浓度与老鼠有一个虚假的操作。

“看起来已经接受胃分流术的人甚至没有尝试吃正确的食物,”先生说Torsten Olbers来自伦敦帝国理工学院,执行操作的病人在Goteborg卡大学医院的研究中,瑞典。

博士卡尔勒将面粉糊,从帝国重量中心伦敦大学帝国理工学院领导这项研究,说:“看来搭桥手术后,病人成为良好的食物,避免垃圾食品的饥饿不是因为他们,而是因为他们只是不喜欢它。如果我们能找出为什么发生这种情况,我们也许能够帮助人们吃得更健康,而不用付出很大的努力。”

老鼠实验表明,减少偏爱高脂肪食物是部分原因是消化食物的影响。之间没有差异的偏好胃旁路手术老鼠和sham-operated老鼠时,老鼠只有得到瓶子几秒钟,这表明绕过老鼠不喜欢高脂肪乳剂的味道时只允许一次小卷。

老鼠可以学会避免食物与疾病,因此,研究人员测试了高脂肪食物条件他们避免某些口味。他们给老鼠saccharine-flavoured水而玉米油注入他们的胃。

胃旁路手术的老鼠学会了避免糖精,但sham-operated老鼠没有,说明消化玉米油的效果令人不快的老鼠有胃旁路手术。

satiety-promoting的激素水平glp - 1在胃和PYY组高喂养绕过老鼠与sham-operated老鼠相比,这表明食物偏好的变化的可能机制。

团队帝国计划进一步研究这些激素的作用是否有可能模仿胃分流手术不使用的影响。