在2023年食品和饮料分析进展
第三版的在线研讨会将提供行业和学术科学家有机会听到专家的领域。重点将是安全,食物和饮料的质量和真实性以及未来的食品如肉类替代品和替代蛋白质。
这个在线研讨会将介绍:
- 女士的诸多食品分析使用不同的平台
- 近红外光谱成像的应用在食品质量控制
- 行为科学在食品中的应用研究
演讲者
布莱恩·奎恩博士
质谱,贝尔法斯特女王大学
文森特Baeten博士
科学主任,隆农业研究中心
莫兰Farhi博士
副总裁的研究,更好的肉类有限公司
正敏教授铃木博士学位
比较生物科学教授,部门和干细胞与再生医学中心,威斯康辛大学麦迪逊分校
王维Fernandez-Alba
EURL-FV负责人欧洲参考实验室对农药残留
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