识别故意添加物质(尼亚斯)与食品接触的材料

关注食品安全的急剧增加与故意,故意添加物质(尼亚斯)用于包装是特别感兴趣的。

筛选分析需要确定化学物质存在于包装。这一步通常涉及一个有机溶剂萃取,通过GC注入耦合四极女士配备电子电离(EI)挥发物/挥发性70 eV科学图书馆通常可用。然而,识别过程需要大量人工解释以及之前未列出的技术知识复合时在图书馆。

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