珀金埃尔默推出解决方案，帮助乳制品收集点检测牛奶

PerkinElmer, Inc.推出了IndiScope™原奶分析解决方案。该解决方案旨在帮助牛奶收集点进行快速准确的测试，以确定公平的市场价值，并帮助确保为消费者提供安全的原奶供应链。

IndiScope解决方案基于PerkinElmer的Spectrum Two™FT-IR，具有低维护性和易用性，包括具有预定义方法的预校准仪器，易于与其他系统集成的内置软件和PerkinElmer耗材。

使用IndiScope解决方案，牛奶收集站可以快速轻松地检测牛奶的脂肪和蛋白质含量，并检测掺假物，如水、麦芽糊精和尿素。结果可在30秒内交付，每天可处理多达400个样品。

该系统采用触摸屏界面，只需最少的培训，并有助于减少人为错误。该解决方案的工作流程符合ISO, IDF和AOAC测试重复性指南，数据可以通过内置USB端口保存或导出到PC。通过FT-IR光学元件的密封，可以隔绝灰尘、灰尘和水分，坚固耐用的IndiScope解决方案的设计可以在现场使用。部件很容易通过仪器的前端进行维修，并且该解决方案操作经济。

为了帮助客户直接体验IndiScope解决方案的简化工作流程，而无需离开他们的农场、工作台或办公桌，该公司还推出了珀金埃尔默虚拟现实(“VR”)卓越食品检测演示中心。在这种沉浸式环境中，客户可以操作简单的IndiScope工作流程，与仪器交互，运行样品并查看结果。参观者还可以了解其他PerkinElmer食品解决方案和自动化技术，包括带有SimplicityChrom™CDS软件的LC 300™UHPLC系统、Solus™DS2平台、Janus®G3自动化工作站、NexION®5000 ICP-MS和QSight®Triple Quad MS，用于农药、真菌毒素、食品传播病原体和质量检测。

“全球消费者对更高质量、更纯净的乳制品的要求越来越高，反过来，世界各地的监管机构都在努力改善牛奶供应链的质量和安全，”珀金埃尔默副总裁兼食品总经理格雷格·西尔斯(Greg Sears)说。“在牛奶和乳制品周期的早期开始使用易于使用、负担得起和强大的检测技术将有所帮助。这就是IndiScope解决方案的全部意义所在，我们很高兴能在新的虚拟现实演示环境中向客户和食品检测生态系统中的其他关键参与者展示这项新技术和其他食品检测创新的好处。”