PerkinElmer发射谷物和面粉的面筋质量检测解决方案

PerkinElmer公司已经启动了Perten Glutomatic®2000小麦面筋数量和质量检测体系,硬质,粗粒小麦粉和面粉。

解决方案功能新Perten Glutomatic 2000仪器与现代用户界面和简化数据连接和操作设计在自动化过程工作流。它还包括集成PerkinElmer高速离心机2010(两个面筋指数测试磁带)和2020年Glutork干燥技术。

的Glutomatic®2000系统利用Perten面筋指数的方法,在过去的40年里,全球标准的设定小麦和面粉面筋测试。配有大,触摸屏用户界面(多语言支持)运营商在交易员,米尔斯,食品生产商和面包店被引导穿过批准2000年Glutomatic测试程序。结果自动计算和显示仪器autosaves后续查看和归档的数据。

进一步减少运营商实践时间和提高结果的可靠性和可重复性,系统提供了一个连接到流行,整个测试过程自动平衡系统重量测量并添加试剂初的混合解决方案。

Glutomatic 2000系统兼容LIMS系统和pc机强大的数据管理和共享功能及其加固设计支持从筒仓或实验室测试,到处理或烘焙楼。

“谷蛋白测试的重要组成部分,帮助消费者获得他们期望从谷物产品质量他们购买…面食、面包或其他菜单的最爱,”Greg西尔斯说,副总裁和总经理,食物,PerkinElmer。”与此同时,食品公司想保护品牌声誉和成员在整个生产链想命令高价值更高质量的原料。我们Perten Glutomatic 2000系统有助于实现这些目标与易用性,准确性、连通性和全球标准的测试和分析。”