热科学的GC / MS和LC / MS仪器选择得到,以确保食品安全

热费希尔科学Inc .)已经宣布,食品和环境研究机构(得到),英国政府的一个行政机构英国环境、食品和农村事务部(Defra),选择了热科学和质系统准确、食品的快速和有成本效益的分析。

得到目前管理着600多个研究项目,每年超过50000植物和食品样品分析。是国家参考实验室的化学物质在食品如真菌毒素、聚芳碳氢化合物(多环芳烃)、化工与食品接触的材料、二恶英和多氯联苯(pcb)在食品和饲料和一些农药和兽药。

该机构现在使用热科学TSQ量子gc - MS / MS和Exactive™高性能台式质系统分析食品、饲料、水和空气样本为潜在的污染。结果,得到受益于大量的时间储蓄以及准确和可靠的结果。

更多地了解使用的产品得到请访问:http://www.thermoscientific.com/foodsafety。

使用杀虫剂来保护农作物和维护农业生产效率是司空见惯的事情。政府、食品生产和食品零售商有一个公共的责任确保任何残留物发生在人类消费食品,或低于法定最高残留水平(MRLs)。

分析仪器必须能够测试各种食品大量农药的浓度达到或低于0.01毫克/公斤的准确、快速和有效的方式。得到选择TSQ gc - MS / MS基于量子系统的能力执行目标筛选低浓度农药残留的食品。

仪器的高灵敏度和选择性使得得到有效实现0.01毫克/公斤目标报告限制,提供可靠的和一致的结果,几乎不需要重复分析。得到使用系统结合热科学Xcalibur软件进行数据处理,从而导致显著增加吞吐量。

食品检测行业正日益转向整体食品监测的方法通常被称为分析或筛选。这需要详细了解什么是自然,通常出现在食物,这样可以监控异常的食物链。

为此,得到选择了Exactive高性能台式质根据其能力高分辨率和高质量的准确性,使详细,一道筛选的食物样品。选择Exactive的另一个关键优势是系统的互补性与核磁共振(NMR)谱,得到的实验室的一个关键技术。

得到不仅受益于系统的容量分析和样品基质含量高,而且其可靠性和易用性,所有这些导致节省时间。使用先进的热科学数据处理和de-convoluted筛软件,进一步简化了分析的结果。

艾德里安·查尔顿,得到化学和生化分析主管,评论“热科学TSQ量子/女士和Exactive高性能台式质系统已经成为我们实验室的一个组成部分,使得到取得重大进展确保可持续的食物链和保护消费者免受生物和化学在食品风险”。