使用化学解锁冷,Hot-brew咖啡的区别

冷咖啡酿造可能是全世界最炙手可热的趋势,但没有多少人知道这个过程如何改变了饮料的化学特征。现在,科学家报告的内容可能促进健康的抗氧化剂在咖啡酿造不热可以明显的区别于一杯乔准备的传统方法,特别是对于黑暗的烤肉。