什么是杀虫剂和他们如何进入我们的食物?

“农药”一词通常被用作植物保护产品的同义词。然而,杀虫剂是一个广义词,还包括产品,如杀虫剂、用于非植物用于控制害虫和疾病载体如昆虫、老鼠和老鼠,不属于欧洲食品安全署的职责。

植物保护产品是杀虫剂,主要用于保持作物的健康和防止他们被疾病和感染。它们包括除草剂、杀菌剂、杀虫剂、杀螨剂、植物生长调节剂和驱虫剂。

植物保护产品含有至少一个活性物质。这些物质可以化学或微生物,包括病毒,使产品执行其操作。欧洲食品安全署的风险评估工作的重要组成部分在植物保护领域的产品集中在这些活性物质。

欧盟框架

大量的欧盟立法规范的市场营销和使用植物保护产品及其残留在食物。植物保护产品不能放在市场或未经授权使用。双系统,在欧洲食品安全署评估活性物质用于植物保护产品和成员国评估和授权产品在国家层面上。植物保护产品主要由框架监管(EC) 1107/2009号。

所有有关事项的法律限制食品和饲料中农药残留是由监管(EC) 396/2005号。本条例还包含官方管制规定食品中农药残留的植物和动物的起源可能出现的在植物保护中使用。

欧洲食品安全署的作用

欧洲食品安全署提供独立的科学建议基于风险评估的风险管理者。欧盟委员会和各成员国承担风险管理决策在监管问题上,包括批准的活性物质和设置的法律限制食品和饲料中农药残留(最大残留水平,或MRLs)。

前可以使用活性物质在植物保护产品在欧盟,欧盟委员会必须批准。活性物质进行密集的评估过程可以做出决定之前批准。

欧洲食品安全署的杀虫剂单位负责欧盟同行审查风险评估中使用的活性物质的植物保护产品,与欧盟成员国的密切合作。活性物质的风险评估评估是否在正确使用的情况下,这些物质可能有任何直接或间接影响人类或动物的健康有害——例如,通过饮用水、食物或饲料,或对地下水质量。此外,环境风险评估旨在评估对非目标生物的潜在影响。

杀虫剂单位也给科学建议欧盟委员会(European Commission)可能存在的相关风险食品中农药残留处理植物保护产品,使有关MRLs设置的建议。此外,单位负责准备年度报告在欧盟农药残留。此外,农药单位提供行政和科学支持小组植物保护产品及其残留物(PPR)面板。

欧洲食品安全署的植物保护产品及其残留委员会(PPR)问题上提供科学建议,无法解决在活性物质的同行评审,推广应用/推广评论或指导需要在更一般的问题时,通常在毒理学领域,生态毒理学,命运和行为和风险评估实践的发展。

PPR面板和杀虫剂单元开发和修改的任务的科学方法论,包括指导文档,农药风险评估。在这种背景下,欧洲食品安全署定期外包任务外部组织协助收集科学数据和信息或开发建模工具。利益相关者的意见收集通过公共协商新的指导和方法。指导文件提供建议申请者和成员国如何为特定区域进行风险评估在同行评审的活性物质或国家授权的植物保护产品。