利用捕获离子迁移率高分辨率质谱技术提高食品掺假和真实性分析的可信度

真实性分析需要特定的标记来识别食品材料的差异。离子迁移率CCS值增加了一个额外的有洞察力的维度，可以识别和利用更多的参数，提供更多的置信度区分，以及实现以前无法实现的测量。除此之外，离子迁移率将确保更清晰的色谱图和光谱，因此特征集将更准确，从而更好地表征食品的来源。为了存档，在不影响灵敏度的情况下，有必要拥有快速、精确和准确的离子迁移率值。将解释硬件和软件的整体解决方案，以获得更多的结果和更高的信心。