消费最优数量的Procyanidin-Rich的食物,像巧克力和苹果,有多个有益健康

研究人员阐明如何最优摄入的亲电子物质的原花青素与毒物兴奋效应的血流动力学和代谢反应。

原花青素是一类多酚类物质(植物代谢物)在自然界发现的丰富。最常使用的b型原花青素是一种儿茶素在人类饮食低聚物。先前的研究显示长期和单剂的优点b型原花青素对人体新陈代谢,血液循环和神经系统。现在,研究人员审查的激效影响b型原花青素对主要目标器官,肠道,通过激活中枢神经系统。

b型原花青素,儿茶素的寡聚物,是一类多酚中发现大量食物,如可可、苹果、葡萄籽,和红酒。几项研究已经建立了这些微量营养素的好处在降低心血管疾病和中风的风险。b型原花青素也成功地控制高血压、血脂异常和葡萄糖耐受不良。研究证明的生理效益摄入量对中枢神经系统(CNS),即认知功能的改善。这些生理变化遵循一个模式hormesis-a现象的物质的好处是实现中等剂量的峰值,变得逐渐较小较低和高剂量。

大多数生物活性化合物的剂量反应关系遵循一个单调模式,高剂量的显示了一个更大的反应。但是,在某些特殊情况下,一个u型的剂量反应曲线。u型曲线意味着hormesis-an适应性反应,通常低剂量的有害化合物在体内诱导阻力高剂量。这意味着暴露在低水平的有害的触发器可以诱导抗灾通路的激活,导致更大的修复和再生能力。b型的原花青素,一些体外研究支持他们的激效效果,但是这些结果尚未证明体内。

为了解决这个知识差距,Shibaura理工学院的研究人员(坐),日本,由教授内奥米Osakabe生物科学和工程系,回顾了原花青素干预试验的数据支持的激效反应b型摄入。团队,包括Taiki故事和Yasuyuki藤井的工程和科学研究生院(坐),也进行了体内实验来理解之间存在的可能联系原花青素b型激效反应和中枢神经系统的神经递质受体激活。他们的文章是可以在线6月15日,2022年,已经发表在9卷营养学前沿9月7日,2022年。

研究人员指出,单一的一个最优的口服剂量的可可黄烷醇暂时增加大鼠的血压和心率。但血液动力学不改变剂量时增加或减少。原花青素的b型单体和各种寡聚物产生相似的结果。Osakabe教授表示:“这些结果与干预研究后一个摄入富含b型原花青素的食物,和支持u型剂量-反应理论,或毒物兴奋效应,多酚”。

观察交感神经系统(SNS)是否参与了b型引起的血流动力学改变原花青素,团队管理测试大鼠的肾上腺素受体阻滞剂。这成功地减少了临时增加引起的心率可可黄烷醇的最佳剂量。一种不同的blocker-a1 blocker-inhibited瞬态升高血压。这表明SNS,控制肾上腺素受体阻滞剂的作用,负责血液动力学和代谢改变原花青素诱导由单一口服剂量的b型。

研究人员下一步确定最佳剂量的原因,而不是高剂量,负责产热的和代谢反应。他们流行性流感减毒活疫苗高剂量的可可黄烷醇,育亨宾(α2拦截器),表示一个临时但截然不同的实验动物的血压上升。类似的观察了使用b型原花青素低聚物和育亨宾。教授Osakabe猜测”,因为α2阻滞剂与SNS的下调,减少代谢和产热的输出在高剂量的b型原花青素在我们的研究可能诱导α2 auto-receptor激活。因此,SNS失活可能引起高剂量的b型原花青素。”

先前的研究已经证实肠脑轴的作用在控制激效与压力相关的反应。激活肾上腺皮质(HPA)轴的最优压力对记忆有很强的影响,认知,和压力宽容。本文强调HPA激活后发生单一剂量的b型原花青素,这表明刺激原花青素与口服剂量的b型可能是一个压力源对哺乳动物和事业SNS激活。

毒物兴奋效应及其引发的生化途径提供防范各种病理和衰老过程,提高我们的整体健康和使我们适应未来的压力。尽管b型原花青素和中枢神经系统之间的确切关系需要更多的研究,b型procyanidin-rich食品的健康仍然是无可争议的。

参考:Osakabe N,故事T,藤井裕久y激效反应b型原花青素摄入包括通过肠脑与神经调节轴:临床前和临床观察。前喂养。2022;9。doi:10.3389 / fnut.2022.969823

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