Diabetic-Level血糖峰值出现在健康的人

设备使extra-close标签上的起起落落,血糖水平显示,大多数人只看到部分循环血液中糖的照片,一项研究显示,斯坦福大学医学院的研究人员。

事实证明,糖的水平在一个人的血液,特别是在那些被认为是健康的,波动超过传统的监测手段,就像正在检测方法,试图让我们相信的。通常,这些波动的形式来“峰值”,或快速增加血液中的糖,吃特定的食物后,最常见的碳水化合物。

“有很多人跑来跑去和他们的血糖水平飙升,他们甚至不知道,”Michael Snyder说,博士,教授,斯坦福大学的遗传学的椅子上,这项研究的资深作者。隐蔽的峰值是一个问题,因为高血糖水平,特别是长时间时,会引起心血管疾病风险和开发胰岛素抵抗一个人的倾向,这是一种常见的糖尿病的前兆,他说。

“我们看到,一些人认为他们健康实际上是misregulating葡萄糖——有时在同一程度的糖尿病患者,他们不知道,”斯奈德说。

洞察力来到斯坦福给他和合作者研究参与者连续葡萄糖监测设备,表面上捅到皮肤的表层,不断阅读循环血液中糖的浓度。常数读数提供更详细的数据,施耐德集团不仅看到,葡萄糖失调比此前认为的更加普遍,但他们也使用了数据开始构建一个机器学习模型来预测人们飙升的特定的食物。总有一天我们的目标是使用框架来编译的数据从一个个体,根据连续的血糖读数,直接他们远离特别“spikey”食品。

这项研究在线发表在7月24日在《公共科学图书馆·生物学》上。希瑟大厅,研究生研究营养师Dalia帕尔曼和博士后学者亚历山德拉Brechi,博士,首席作者分享。

有些人比别人“还”

大多数人定期检查血糖水平与快速兰斯的手指和一个设备读取血糖浓度。这种方法的问题是,它只捕获快照。一个人的血液中糖的数量不是一个常数;它盛衰取决于这个人吃了那一天,特定类型的碳水化合物。(例如,大米,面包和土豆都是不同类型的碳水化合物,然而人们经常消化不同。)

在血糖水平得到更好的阅读,斯奈德与设备安装57人,不断把血糖读数大约两个星期。大多数的参与者健康或前驱糖尿病的迹象,和五个2型糖尿病。发送回实验室的数据显示,有多种类型的扣杀员,分为三个包罗万象的“glucotypes。“glucotype类别——低、中度和重度-基本上是排名的峰值强度。

“我们非常感兴趣什么是“健康”,发现偏离,”斯奈德说,持有斯坦福w . Ascherman,医学博士,流式细胞仪在遗传学教授。他说,这些glucotypes弦外之音是基于饮食。研究人员最终为他们的工作有两个目标:当人们飙升时,抓住它早;和理解是什么让一个人飙升,并调整他们的饮食将glucotype成“低”的范围。

前驱糖尿病的人常常不知道他们前驱糖尿病的。事实上,这是大约90%的时间。斯奈德说,这是一件大事,作为前驱糖尿病的大约70%的人最终将发展疾病。

“我们认为,这些连续葡萄糖监测很重要之前提供正确的信息,这样人们可以改变他们的饮食需要,”他说。

要怪就怪玉米片

斯奈德在得到飙升的微妙之处,进行了亚组的30个参与者之间交替使用连续血糖监测三个早餐:一碗玉米片加牛奶、花生酱三明治和蛋白质的酒吧。

三个测试取得了一些相当令人吃惊的结果:吃一个或多个餐后,超过一半的前组的血糖测试表明,他们是“健康的”——在同一水平飙升的前驱糖尿病的人或糖尿病。

更重要的是,几乎每个人都吃麦片后飙升。

“我们看到,80%的参与者飙升后吃一碗玉米片和牛奶,”斯奈德说。“让你会,但我个人认为它可能不是这样一个伟大的事对每个人都吃。”

然而,单个的变量引起峰值——遗传学;微生物的人口住在我们的身体;和表观遗传学、基因表达的变化,理解血糖失调和至关重要的食物导致血糖峰值。这些参数不是一成不变的,这就是为什么斯奈德鼓励每个人——包括那些认为自己是健康检查血糖与连续葡萄糖监测一次。

“现在我们有信息的人不要飙升,或者super-spikers,但是我们需要聪明的对它发生的原因,”斯奈德说。“我认为理解微生物和操纵它将是一个大的一部分,我们的研究将往何处去。”

这篇文章被转载材料所提供的斯坦福大学医学。注:材料可能是长度和内容的编辑。为进一步的信息,请联系引用源。

参考:大厅,H。佩雷尔曼D。Breschi,。Limcaoco, P。凯洛格,R。麦克劳克林,T。施耐德& m (2018)。Glucotypes揭示血糖失调的新模式。《公共科学图书馆·生物学》上,16 (7),e2005143。https://doi.org/10.1371/journal.pbio.2005143