个性化的营养使饮食建议更容易咀嚼

此前,遗传筛查只有通过卫生保健提供者,在医疗方面的。现在,在这样一个时代,先进的high-throughput-omic技术允许更便宜、更快的基因组筛选,消费者基因组学越来越主流,越来越多的人选择购买基因测试用于各种目的,包括个性化的营养建议。

基因之间的相互作用和营养

体积的增加营养和健康建议发表在媒体上可以挑战消化和很难推断出什么饮食“健康”。Nutrigenetics和营养基因组学是科学的一个分支,已经推动的人类基因组计划(HGP)和目标来确定我们如何应对营养基于我们的基因档案(nutrigenetics)以及我们所吃的食物,影响我们的基因组(营养基因组学)。在基因水平变化,最常见的形式单核苷酸多态性(单核苷酸多态性),产生的变化所涉及的分子机制在人群营养代谢。随后,不同的人展示不同的代谢反应相同的食物。

HGP为这一领域提供了杠杆的大型序列数据库是可以免费得到的,清单成千上万的单核苷酸多态性,迄今为止已确定及其对人体生理的影响。等公司的数组DNAFit和Nutrigenomix利用这些信息来提供个性化的营养和饮食建议,经常可以在点击一个按钮。“如果你能洞察自己的遗传倾向,很明显,你可以做出更好的决策以最大化你的健康和健身,“Avi Lasarow说DNAFit的CEO,一个个性化的健康和福祉公司成立于2013年。

艾哈迈德El-Sohemy博士,博士,加拿大研究主席营养基因组学,论述了证据和科学营养基因组学的应用。来自YouTube。

从唾液拭子SNP概要文件

在direct-to-customer测试(DTC),获得基因档案并不简单。“包是使用简单,而且在大多数情况下,你需要存款的唾液样本管,密封,并把它回公司,”说Yiannis Mavrommatis圣玛丽大学的高级讲师,营养。接下来会发生什么在幕后是几十年的基因技术发展的结果。“样本然后发送到实验室里,你的DNA提取唾液和snp基因分型,具体的公司包括选择了。”

异同存在跨企业和机构的筛选方法。Mavrommatis说,“SNP基因分型中最常用的方法是KASP化验和SNP芯片。全基因组测序和外显子组测序更详尽,也用于研究只有在大型项目由于其成本和它们生成的大量数据。pcr技术在候选基因的研究也很受欢迎,只有一小部分需要特定的单核苷酸多态性的基因。”

在营养和基因检测,你的报告的结果依赖于单核苷酸多态性,公司或机构选择屏幕。例如,DNAFit作为它的一部分“饮食Pro”包屏幕多种snp生成报表分析因素,如个人的碳水化合物和脂肪的回应,咖啡因、酒精和盐敏感性,乳糖耐受性和腹腔倾向。

了解我们的基因可以提供什么?

Nutrigenomix是第一个基因检测公司提供个性化的营养报告专门用于医疗保健专业人士。艾哈迈德El-Sohemy博士Nutrigenomix的创始人,强调理解我们的基因档案可以帮助我们做出明智的选择的食物和饮料我们消费选择,最终可能影响我们的健康。例如,在研究Nutrigenomix研究者发表《美国医学会杂志》,纯合的临床意义CYP1A2 * 1等位基因,因此“快速”咖啡因代谢,vs携带一个变种,CYP1A2 * 1 f作为一个“慢”咖啡因的代谢,在一个2014人的样本。¹“我们表明,人是“慢”的代谢咖啡因会增加患心脏病的风险,而“快”的代谢能看到相反的效果,这可能保护利益,“El-Sohemy说。后续研究已经证实了这些发现。²

遗传学也可以给洞察特定营养或维生素的多少你的身体需要作为其“标准”——作为一个例子GSTT1基因和维生素C。“有一个特定版本的这个基因意味着你的维生素C的需求是不同的。“风险”变异的基因被发现在大约20%的白种人,但在东亚人的大约一半。不管你的基因血统,你仍然需要知道你,作为一个个体,有变异的风险。还有其他的例子,其他常见的遗传变异在不同世界各地的人口,”El-Sohemy补充道。

通知运动选择以避免受伤

见解并不只局限于营养,还可以帮助你做出明智的选择锻炼。运动损伤多发生在应用力超过身体部位的强度被行使。然而,受伤也可以从潜在的医疗条件或结果疲弱的肌肉、骨骼和关节。通常情况下,我们只有学习的易受伤害一旦损伤本身一直在持续。但如果受伤可以避免呢?

“在DNAFit,我们观察基因与胶原蛋白的生产,这是主要的韧带和肌腱的结构组成部分,“Lasarow说。“这些基因变化与跟腱的风险增加,膝盖肌腱,和肩膀受伤。因此,如果我们确定这些基因变异的人,我们可以给他们建议如何减轻这种风险。这可能是增加特定的肩膀加强工作一个人,或通过引入偏心荷载运动对于那些在跟腱损伤的风险增加。”

营养和遗传学研究的临床应用

的世界卫生组织(世卫组织)统计数据估计,2016年,19亿18岁以上成年人体重超标,6.5亿定义为临床肥胖。全基因组关联研究(GWAS)研究基因变异在庞大的人口。在发表的一项研究科学,研究人员进行了全基因组扫描获得的DNA样本在弗雷明汉心脏研究中,他们发现了一个变种10 kb上游的insulin-induced 2号基因(INSIG2仅)与肥胖有关。³最近,一个研究发表的巨人财团24编码识别位点共同和9 - 15罕见——在344369人的染色体来自五大血统(发现)和132177年欧洲血统的人(验证),预先决定了他们的更高的腰臀比。⁴

整个画面是更复杂的比一个单基因控制一个人的肥胖的可能性——基因之间的相互作用,环境因素和生活方式肯定存在。然而,小说的见解通过个性化的营养研究可能提供一个急需的范式的转变,一个饮食是适用于整个人口的:“当我们考虑到营养的公共卫生行动(一刀切的方法)一直未能达到他们的目标,个性化的方法有潜力大幅提高营养态度,“Mavrommatis说。

在小说领域克服挑战

与任何科学领域处于起步阶段,营养和遗传学面临挑战,它必须克服的。“没有明确的科学、伦理或商业框架具体的营养和遗传学。因此,人们越来越担心数据保护和科学严谨。一个很好的例子的snp数量有关每个公司分析。一些公司(更负责任的)仅支持的snp基因型少量适当的科学和沟通的结果是通过专家解释概率,风险和与环境因素的相互作用。在同一时间(由于缺乏法规),大量的转轨国家包括单核苷酸多态性,有时几百,这可能只有很少的临床价值,”Mavrommatis说。”领导的一个国际项目Quadram研究所在英国目前正在进行的,其目的是提供一个平台,以证据为基础的个性化营养服务。它仍然处于初期阶段,但这是一种很有前途的计划。”

尽管如此,研究人员正在兴奋地看到这个字段将:“我们这里是一个梦想结合:一方面我们有DNA,生物科学的缩影,最神奇和强大的分子。另一方面,我们有营养,最有效的,可修改的环境因素(我们每天都有吃的和喝的很多次了)。这两个一起工作,我们现在开始理解这种关系,将重塑营养科学,”Mavrommatis总结道。

引用: