吃纳豆可以帮助我们“减压”

健康是财富俗话说,新的研究表明,它可以有一个健康的,少强调社会通过熟悉的和廉价的食品。一个这样的食物可能是日本纳豆是由软化大豆已经煮或蒸和称为枯草芽孢杆菌发酵的细菌var.纳豆。枯草芽孢杆菌var.纳豆在土壤、植物、动物和人类的胃和肠子。纳豆的大部分消耗在日本是由Miyagino压力。

教授领导的研究小组Eriko Kage-Nakadai研究生院的人类生活与生态,大阪城市大学,研究了枯草芽孢杆菌的影响var.纳豆消费使用线虫线虫寿命的主机。研究人员发现,线虫美联储枯草芽孢杆菌var.纳豆有一个大大延长寿命比联邦标准饮食,并进一步阐明p38 MAPK通路和胰岛素/ IGF-1-like信号通路,已知参与先天免疫和寿命,参与的能影响枯草芽孢杆菌var.纳豆。他们还研究了压力耐受性,这已被证明与长寿相关,并发现抗紫外线和氧化应激增强。

Nakadai教授总结道,“第一次,我们能够证明的可能性lifespan-extending秀丽隐杆线虫通过摄入的影响枯草芽孢杆菌var.纳豆。我们希望未来的哺乳动物实验和流行病学研究将有助于实现健康和寿命的社会如果我们可以应用这个研究给人类。”

参考:的佐藤Teramoto N, K,和田T Y, Kage-Nakadai大肠的影响枯草芽孢杆菌var.纳豆在秀丽隐杆线虫的寿命和压力阻力。J: Microbio。2023年,134 (4):lxad082。doi:10.1093 / jambio / lxad082

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