自以为是的科学第4集:食品欺诈:假酒，毒牛奶和马千层面

固执己见的科学是188金宝搏备用的自制播客，在这里，我们由科学家转型为记者的团队剔除了难嚼的行话，并提供了科学界最迷人的故事片段。期待每隔一个星期五有一个新的opiniated Science。

在这一集里，188金宝搏备用团队将深入了解食品欺诈的世界。我们来看看著名的欺诈案例，包括涉及马肉、婴儿配方奶粉和昂贵葡萄酒的丑闻。我们还发现了检查人员可以尝试使用的分析方法，在食品进入你的盘子之前发现欺诈食品。

阅读更多播客内容:

用核磁共振指纹技术揭示葡萄酒欺诈

威士忌，欺诈的目标

信息图:你的食物里有什么?

多听188金宝搏备用播客在这里．