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细胞科学

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熬夜到目前为止你关心的话题

食品和饮料分析

这个页面提供了教育资源、事件、新闻和产品相关的食品和饮料的分析。内容将涵盖从污染物方面,安全、掺假和欺诈,改善味道和口感。

食品和饮料分析-集锦

食品微生物学内容块的形象

食品微生物学

这张资讯图像侧重于有害微生物污染和破坏我们的食物。

分析测试在酿酒:质量控制转换成质量设计

需要达到一个高水平的一致性和再现性葡萄酒生产、酿酒的结果尽管复杂的交互影响,带来了先进的分析技术在制造业全球葡萄酒厂的地板上。

食品真实性:测试保持领先一步

扫描菜单在顶级餐厅,您可能会遇到优质原料,承诺一个特殊的就餐体验。但事情并不总是像他们出现。我们真的知道这样的产品,除了让我们相信什么标签?有时候,小得惊人。

二维液相色谱Foodomics

调查和信息的价值最大化,是最理想的食品行业分析师能够描述作为食品样品的许多组件和方面尽可能的及时。这就是foodomics方法。

食品真实性和光谱学

当然,你可能喜欢一个真正的蜂蜜,葡萄酒、橄榄油。然而,这些食物是欺诈的风险。减轻和调查食品掺假,研究人员使用的分析方法,如光谱,分析成分的食物。

食品和饮料分析-新闻和特性

酵母的风味独特的科学揭示

酵母面包已经烤了数千年。酵母的简单的食谱,可以调整产生深的口味,成为成千上万的封锁的主食厨房。现在,一项新的分析,面包的内部显示的因素给酵母它独特的味道。

你的Smartwatch窝藏有害细菌吗?

研究人员测试了各种材质的腕带决定他们窝藏有害病原菌的风险。尽管是日常穿,腕带的常规清洗通常被忽视或简单地忽略。

3 d打印吃海鲜可持续的未来?

研究人员利用3 d印制技术将植物性蛋白质变成一个可行的海鲜选择准确模仿真鱼的口感和营养价值。这种高蛋白模拟海鲜选项可以帮助补充可持续食品日益增长的需求。

抽样方法影响婴儿配方奶粉安全有效性测试

婴儿配方奶粉生产商采用全面的食品安全体系,包括产品测试,以确保这些系统工作。一项新的研究发现,一些测试方法在捕捉污染物比其他人更强大。

豆蔻显示帮助减肥和提高运动性能

香料可以用来帮助减肥,运动性能,恢复期。

花生过敏婴儿早期干预限制

研究人员发现,从婴儿期花生口服免疫疗法在医学监督下可以提高孩子的免疫反应的食物。

食品和饮料分析-多媒体

一个简单的配方食品安全和质量

另一种蛋白质的汉堡。

未来的食物:五个关键因素在替代蛋白质食品生产

工作流程,最大化

Multielemental多任务解决方案分析

食品和饮料分析-会议和在线活动

重塑qPCR作为分子诊断工具内容块的形象

网络研讨会

重塑qPCR作为分子诊断工具

进步对食品和环境测试ZenoTOF 7600系统内容块的形象

网络研讨会

进步对食品和环境测试ZenoTOF 7600系统

紫外可见光谱技术在食品和饮料分析内容块的形象

网络研讨会

紫外可见光谱分析技术在食品和饮料

安捷伦科技的标志。

安捷伦科技公司宣布鼓舞人心的LC / TQ和LC / asm 2023 Q-TOF质谱分析解决方案

6546高分辨率LC / Q-TOF质谱仪

ImmunoDiagnostic系统宣布美国释放c10顺序分析仪葡萄酒行业

Extragel:一个新的高效增长矩阵

常见的农药的水域发射Glyphosate-V进行现场测试

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