消费者神经科学在食品研究中的未来

到2050年，全球人口将超过97亿，全球粮食安全仍是当务之急。消费者不断变化的需求已成为当前研究的热门话题，特别是在食品开发领域。然而，消费者研究领域一直受到伪科学的困扰，研究人员在采取措施使食品现代化、减少浪费和增强食品工业的可持续性时遇到了困难。

在本次网络研讨会上，我们的专家演讲者，HCD research研究与创新副总裁Michelle Niedziela博士将讨论食品行业的现状，纳入消费者研究的最佳实践，以及这个动态市场的未来。

参加本次免费网络研讨会:

• 了解神经科学和心理学研究方法如何帮助食品开发人员了解消费者的无意识动机
• 探索食品工业的未来，以及如何创造新的解决方案，使食品现代化，同时满足消费者不断变化的需求
• 通过网络研讨会后的问答环节与Niedziela博士互动