在十教我的这一期中,我们加入了《纽约时报》畅销书作家史蒂文Gundry博士和前心脏外科医生。Gundry博士在美国开了一家诊所,是一个活跃的研究人员指出,凝集素,植物产生的一种蛋白质中发现许多食品,引起炎症,是许多现代疾病的基础。在本期的教我在10,Gundry博士带我们回到他的旅程的开始与凝集素研究和探讨他的一些临床经验。你可以访问Gundry博士的网站要学习更多的知识。
