大麻可食用产品测试的障碍

当涉及到测试基于大麻的产品时，消费者希望它们都经过测试。这种对可食用食物的渴望甚至更加强烈。对于大多数人来说，如果某种东西是准备好食用的，他们想知道它是安全的。不幸的是，食用食品的质量控制不足仍然是大麻行业的最大问题之一。

“基于大麻的食品测试的主要挑战是缺乏所有利益相关者都同意的基于科学的监管框架，这种情况因需要包括娱乐和药用市场而变得复杂，”美国科学院发现科学研究所的首席科学家布莱恩·托马斯说RTI国际著有《大麻的分析化学:药用大麻和大麻素制剂的质量评估、保证和监管》一书。“在美国，药品执法局(DEA)和食品药品监督管理局(FDA)规定了药品的材料处理和生产、制造、分析表征、产品包装、鉴定、标签和储存的标准，以确保药品适合其预期用途。”然而，在美国，基于大麻的食品不受FDA的监管。托马斯解释说:“因此，产品标准化和标签要求发展缓慢，在娱乐和药用大麻市场上，产品与标签上的说法差异很大。”

FDA的要求和基于大麻的食品的分析之间有很大的差距。对于注定要成为药品的东西，FDA要求提供原料来源和质量的文件，以及产品的制造、包装、运输和储存方式。这一切都是在获得市场批准所需的严格的临床测试之上。这些临床试验包括人体如何处理药物的关键测试，以及复杂的安全性和毒性测试。

托马斯指出:“FDA对口服药物的实验室程序模拟了食用、咀嚼和分解，以及在吸收到组织和液体之前药物的溶解。”“因此，对口服药物(如大麻衍生食品)的分析测试可能相当困难、耗时和昂贵，这取决于配方的复杂性和批次之间的可变性。”

大多数生产大麻食品的公司没有测试这么多变量，而是测试一些明显的变量，比如四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)和一些植物大麻素，比如CBDA、CBN和THCA。就像托马斯指出的那样，“将现有的实验室信息转化为人类剂量估计的能力可能会出现问题。”

这里的首要任务是发现问题，但更大的任务可能是解决问题。尽管如此，托马斯说:“参考标准、标准化分析方法和所有原材料和成品的规格，以及FDA对植物衍生酊剂、食用产品和其他大麻素配方的开发和批准的进一步指导，将对药用和娱乐市场都很有用。”

像美国大麻市场的许多其他挑战一样，可食用部分也面临着一些监管和标准化的需要。对于一个在许多方面仍坚守其反叛根基的行业，以及一个无法找到建立联邦大麻指导方针的国家来说，可食用产品可能在一段时间内仍未得到充分测试。