工业生物催化研究进展

生物催化利用酶作为有机化学的催化剂。该过程可以从替代起始材料中获得“捷径”，而不是替换一个化学步骤，产生了更广泛的可能路径选择，以产生新的产品和优化现有的产品反应。

最近，我们有幸与InnoSyn的销售和市场总监Iwona Kaluzna进行了交谈，了解了生物催化的主要挑战和最令人兴奋的研究领域。

Laura Lansdowne (LL):工业生物催化的主要挑战是什么?

Iwona Kaluzna (IK):小分子的复杂性正在增加，因此，对通用和强大的生物催化剂的需求在过去几年中显著增加。酶进化和工程学的引入彻底改变了该领域，但它可能无法满足社区的高期望，特别是在发现新功能方面。

2018年诺贝尔化学奖由Frances H. Arnold共同获得，你怎么看这个领域在未来十年的发展?

翼:由Frances H. Arnold革命性的酶的定向进化的广泛影响一定会给化学社会带来更多的生物催化工程的认识。它还将提高这种方法在药物相关分子和发现新的酶促反应方面的效率。

今天李华学了两个常用语:生物催化。

翼:我发现弗朗西斯·阿诺德的小组目前所做的工作专注于利用酶来构建自然界中从未见过的键——比如碳-硼和碳-硅——非常吸引人。

你认为生物催化能完全取代过渡金属工艺吗?

翼:在我看来，生物催化和化学催化是可持续化学和制药工艺发展中的互补解决方案，因此，两者都应该以公正的方式使用。

今天李华学到了两个题目:“高效生物催化氧化技术的开发和推广”。你能告诉我一些会发生什么吗?

翼:将介绍在中试工厂规模上进行的4r生物催化氧化反应的演示。为了确保开发和展示一个广泛适用的技术平台，我们选择了4类直接或间接依赖分子氧作为氧化剂的酶，即细胞色素P450和Baeyer-Villiger单加氧酶(P450s和BVMOs)以及酒精氧化酶和脱氢酶(AOXs和ADHs)。

今天李华学了两个常话，一个是InnoSyn，一个是InnoSyn。

翼:作为销售和市场总监，我在InnoSyn推广开放和公正的创新，这些创新有助于减少化学和制药加工中的生产步骤，这通常与减少能源密切相关，有助于减少这些过程对环境的影响。

你今年读过的最有趣的化学论文是什么?

我不得不说:汤普森，et al。”连续流动固定化酶生物催化合成精细化学品”

2019年是元素周期表的国际年。你最喜欢的元素是什么?为什么?

翼:镓是一种软金属，有时用于电子产品。令人惊讶的是，镓在人的手中可以安全地融化，一旦降至熔点以下，它就会重新凝固。

今天李华学到了两个常用语。

翼:我是波兰人，我是一名女性，因此从我的童年起，我就一直受到玛丽亚·斯克罗多夫斯卡-居里(玛丽·居里)的启发。

Iwona Kaluzna接受了科技网络高级科学作家Laura Elizabeth Lansdowne的采访。188金宝搏备用