全球葡萄酒是有很多人喜欢,但有很多的辛勤工作,进入生产你喜欢的酒的葡萄园,在实验室中,对从葡萄种植到购买点,化学分析需要确定并验证一大堆的因素。我们应该收获?我们应该如何混合?有污染物存在吗?葡萄酒是按照规定吗?酒是自称是吗?这些都是分析化学的重要问题提供答案。
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