我们的微生物是我们吃的

良好,饮食健康和疾病的影响,但这种影响的机制尚未完全了解。揭示了健康观连接,贝勒医学院的研究员领导的研究小组报道今天在美国临床营养杂志的一个协会之间的饮食质量和人类结肠粘膜微生物组成。研究人员发现,高质量的饮食与更多的潜在有益的细菌;而低质量的饮食与增加潜在的有害细菌。他们建议修改微生物通过饮食可能是一个战略的一部分,以减少慢性疾病的风险。

“在这项研究中,而不是看个人饮食,我们专注于饮食模式定义的健康饮食指数(黑)-2005以及它们与微生物,“说通讯作者李娇博士,副教授medicine-gastroenterology和成员丹邓肯L综合癌症中心的贝勒医学院。“在以前的研究中,我们发现黑- 2005与降低胰腺癌的风险。”

饮食被认为是一个主要因素影响肠道微生物群落的结构,进而显著影响的能力类有益的或有害的微生物。人类肠道微生物也会影响营养吸收,合成维生素,能量收获,慢性炎症,致癌物质代谢和身体的免疫和代谢反应,可能影响疾病风险的因素,娇解释道。

“这项工作的一个新的贡献是,我们看着与结肠粘膜相关的微生物,”娇说。“大多数其他研究人类肠道微生物组使用了粪便样本。我们观察结肠mucosal-associated微生物因为我们知道这种微生物在粪便样本不同,它是与人体免疫力和host-microbiome交互比粪便样本的微生物。”

研究人员利用新一代测序技术分析类型和大量的细菌存在于结肠粘膜活检。获得的样本使用内窥镜从入学的50 - 75岁的参与者结肠镜检查的迈克尔·e·休斯顿DeBakey退伍军人医疗中心在2013年和2017年之间。参与者被polyp-free,看起来健康。他们报道的饮食消费使用结肠镜检查前的食物频率问卷调查。

饮食质量显著影响结肠癌的微生物

焦和她的同事发现,高质量的饮食的膳食指南推荐的美国人在水果、蔬菜、全谷物、低添加糖、酒精饮料和固体脂肪与更高的丰富的有益的细菌,如消炎。劣质的食物,另一方面,与更多的潜在的致病菌,Fusobacteria等与结直肠癌。

研究人员建议,饮食对细菌群落结构的影响在人类结肠粘膜可以导致修改的先天免疫,炎症和慢性疾病的风险。bet188真人

他们的下一步是确认人口研究结果在一个更大的研究。此外,他们想研究细菌的产品,或代谢物,如短链脂肪酸或次级胆汁酸,可以修改组织微环境到一个抑制或促进肿瘤生长或其他疾病的发展。焦,和她的同事感兴趣的调查如何不利的肠道微生物在个人消费不良的饮食习惯会对定制使用饮食,饮食干预前或益生菌,先前的研究已经产生了复杂的结果。

“其他因素,如老化、遗传或某些药物,也影响了疾病的风险,但是我们不能修改它们,”娇说。“饮食,另一方面,可以修改,从而提供了一个战略发展微生物,促进健康生活。我们建议修改微生物通过饮食可能是计划的一部分,减少慢性疾病的风险。”

参考
饮食质量和结肠mucosa-associated在人类肠道微生物组。竞争刘Nadim J贾米德哈西姆B El-Serag克拉克头发大卫·Y·格雷厄姆唐娜L白色梁陈正生王莎拉一张海狸皮珍妮弗·克莱默朗达科尔鲁本Hernaez杰森侯Nisreen侯赛因玛丽亚E Jarbrink-Sehgal Fasiha坎瓦尔Gyanprakash Ketwaroo Yamini Natarajan Rajesh沙玛丽亚维Niharika Mallepally Joseph F彼得李娇。美国临床营养学杂志》上,nqz139, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz139。

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