肉类替代品的美味性评价
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据联合国估计,到2050年,世界人口将从77亿增加到97亿。最重要的是采取措施避免饥饿和营养不良。全球肉类消费量增长了5倍,而畜牧产品约占全球温室气体排放量的20%,并造成土壤和水污染,这意味着肉类替代品吸引了越来越多的兴趣。
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据联合国估计,到2050年,世界人口将从77亿增加到97亿。最重要的是采取措施避免饥饿和营养不良。全球肉类消费量增长了5倍,而畜牧产品约占全球温室气体排放量的20%,并造成土壤和水污染,这意味着肉类替代品吸引了越来越多的兴趣。
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