鲁伊·罗德里格斯博士

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鲁伊·罗德里格斯进行化学和生物工程学士学位米尼奥大学(食品技术领域),葡萄牙和获得硕士学位论文卡尔斯鲁厄理工学院的技术,德国。他加入了生物工程中心(UMinho、葡萄牙)研究员,进行博士学位,目前拥有博士后研究员的职位。瑞有经验在食品和生物技术处理,处理效果在食品、食品配料和蛋白质,蛋白质结构的关系,以及在食品应用技术。由于技术知识和科学的专业知识,他就一直参与开发、协调和执行的几个研发项目和顾问在产品和过程开发和实现几个食品公司。