寻找积极反应,氧化应激在美国阿拉巴马州|背后的科学,S3 Ep10

如果我们可以对我们的健康和更加积极的融入自然的积极反应在我们的饮食吗?当你正在寻找临床相关的生物活性的化合物,这些都是我们的自然,生理活性反应者,可以帮助我们避免危及生命健康情况。

在背后的科学,Jen访问氧化还原实验室阿拉巴马大学的看到活动的区别和稳定的为高脂肪饮食氧化应激反应。番茄红素能帮忙吗?

阿拉巴马大学的克丽丝蒂Crowe-White,副教授,人类营养,她的研究生助理凯特琳Senkus展示他们的研究结果。

更多信息关于克丽丝蒂Crowe-White的实验室:http://kcrowe.people.ua.edu

更多关于水的信息的质谱分析解决方案:http://www.waters.com/naturalproductsapps