差示扫描量热法:理论与实践

这里讨论了热力学背景DSC测量在研究蛋白质的稳定性及其应用单独和与配体相互作用。

DSC的主要优势是,它是基于热测量,因此允许本地生物分子的特性。此外,光谱数据的缺乏意味着样品不需要光学清晰。此外,描述不仅限于融化温度(Tm),但是它还提供了数据的力量参与生物分子的折叠和展开的机制。