枫糖浆确定总糖含量以满足FDA营养标签要求

本应用笔记显示了商用的总糖分析方法枫糖浆使用安捷伦1260无穷二进制LC系统加上安捷伦1260无穷示差折光检测器。该方法涉及使用安捷伦HiPlex Ca列有100%的水为流动相。方法验证区和保留时间(RT)精度、线性度和精度。健壮性测试的方法通过改变泵流、柱温度、注入量、温度和折射率光学单元。总糖值报告枫糖浆的营养标签验证。这个方法可以使用食品制造商报告总糖含量满足营养标签的要求。