随着压力迅速扭转结果,准确和容易,开发一个解析解,可以实现所有这些显然是大多数公司的愿望清单。在食品分析等领域,在检测污染物可能必须防止危害消费者,速度和可靠性是关键。实时直接分析(DART)正成为一个受欢迎的选择样品电离在这种情况下,既多才多艺又快。
我们采访了蒂姆•詹金斯(TJ)水域食物&环境全球市场主管公司,对他们的耦合的飞镖QDa质量检测器软件解决方案旨在提高化合物的识别。
KS:你能解释飞镖电离样品吗?
TJ:飞镖是一个基于解吸大气压化学电离技术。这是一个快速的技术运营环境条件下使它简单快速分析广泛的样本类型包括基于固体和液体食品原料和产品。
流加热气体(通常是氦或氮)暴露在一个放电,产生一连串的试剂离子。这些都是针对一个目标包含样例位于飞镖界面和入口之间的质谱仪。试剂气体流冲击的样本和释放离子表面,然后绘制成质谱仪进行分析。
大量的可供选择的样品架和自动化系统,确保可以快速有效地分析多个样品。
KS:数据如何从水域的飞镖QDa比较传统的女士技术吗?
TJ:QDa质量检测器采用单四极质谱分析器所以产生传统质谱与quadrupole-based质谱仪。DART电离技术是一种软电离技术,这意味着它产生简单的光谱相对简单的解释和易于描述和使用复合识别。
QDa质量检测器技术会使系统很容易使用,并且让分析师与质谱没有很多经验,能够为每个样本生成自己的质谱。的QDa校准本身和最小化设置和操作期间需要用户干预从而使它简单的获取高质量的质谱数据。
KS:特性使Waters的飞镖QDa适合食品分析呢?
TJ:有几个特性,使飞镖QDa食品检测的一个有价值的解决方案。首先,飞镖QDa能够分析各种各样的分子,因此highly-suited食品相关样本的分析,广泛的化学反应。
其次,测量得到迅速和直接与任何要求色谱分离和广泛的样品制备。这是一个非常简单的技术操作尤其是QDa质量检测器的系统的一部分。
DART QDa系统操作简单,占用空间小便于部署传统实验室的内部和外部环境。这反过来意味着这项技术有可能被用作快速筛查工具或支持快速决策临界点的供应链或制造过程。
DART QDa系统最大的优势之一是它的速度,创建一个数据库的测量从大量样本中来自不同的供应商,等不同来源地区,流程,存储环境等这些大型mass-spectra-based,指纹数据库可以使用适当的软件回答一系列问题与食品有关的完整性像样品是否真实的身份,起源或生产方法。有任何添加或替换产品?质量是好还是坏?标签正确吗?
KS:软件如何帮助科学家们更快做出决定?
TJ:软件中扮演着重要角色的成功部署飞镖QDa系统。首先,重要的是要考虑的原因分析。是确认身份基于特定的存在的一种物质的质量谱峰?还是检查真实性或掺假通过寻找山峰的存在与否是真实的特征物质和/或象征的目的?进行这样的实验正在迅速的飞镖QDa和决策能立即对基于质谱的一个示例。一个例子肉桂是不同样本的筛选,一个受欢迎的香料,通常掺假。
真实的质谱指纹物质或潜在的身份”的目的,这是相对简单的回答某些问题通过直接询问获得质谱。然而,事情并不总是那么简单!
通常在食品检测的问题必须回答和水平所需的数据要求一种更为复杂的方法来解决这些问题。水了LiveID软件结合飞镖QDa系统,可以直接质谱的应用新的性能水平,会议越来越广泛的食品检测的挑战。
当使用飞镖QDa LiveID,样本用于生成质谱进行真实性验证。从飞镖QDa获得质谱非常信息丰富的提供一个分子,或化学成分的指纹,在一个样本。这些光谱直接导入到LiveID软件数据分析工具构建和验证样本的统计模型下考试。验证模型可以用于测试样本生成实时分类根据其相似性和差异,相对于样品的模型。输出是一个简单的是/否的答案使立即决策。
LiveID软件提供了一个workflow-driven过程与现代视觉吸引力,网络接口,很容易学习和使用,甚至对于那些很少,甚至没有,质谱技术。与LiveID软件分析师不需要解释质量光谱信息——造型软件处理数据分析。这意味着它是特别强大的分类样本没有直接光谱中需要识别特定的组件。所有所需样本元数据(例如来源、年龄、供应商、质量等)的分类模型的建立。
KS:你设想,水域的飞镖QDa将被用作快速分析工具与传统技术或女士作为一个独立的系统?
TJ:我们看到的场景飞镖QDa作为一个独立的系统和支持现有LC / MS和GC / MS技术。正如我所提到的在讨论软件,它回来的理解问题和后果的决定基于测量。
速度和简单的技术使其适合作为快速筛选或“分流”技术。这样它可以监视大量样本已知的污染物或掺杂物和部署之外的一个核心测试实验室更分散的方式,也许支持监控的,甚至是全球供应链。样品被认为真实的根据他们的测试结果可以继续通过供应链以最小的延迟而认为不真实的样品可能被拒绝或者需要进一步确认测试通过LC / MS在中央,更多的专家分析实验室。
所以,我们确实看到一个角色支持现有分析方法的速度和简单飞镖QDa使更多的样本的快速筛查比本来有可能在更大的环境中使用一个集中的实验室运行GC LC和/或质谱分析方法。这允许客户资源——设备和时间——更有效地关注疑似阳性样品,节省金钱,可能增加样本的数量可以进行测试,因为快速筛选技术的可用性。
飞镖的使用也有极大的兴趣与LiveID QDa作为一个独立的技术。在启动我们有针对性的食物应用程序领域快速、实时指纹识别是至关重要的,样品制备是没有必要或可取的。这里的能力构建和验证模型的实时分类样本提供独特价值和有潜力改变食品检测的许多方面,如确定起源和真实性和评估质量和安全。
就其本质而言,水域客户有首创和革新精神。我们渴望看到他们如何使用直接质谱平台像飞镖QDa将来为组织创造价值。我们相信,质谱直接将发挥关键作用,支持一个真实、安全、可持续和营养的全球粮食供应。
您可以了解更多关于水镖QDa LiveID系统在这里。
蒂姆·詹金斯博士说凯伦管家,科普作家技术网络。188金宝搏备用
