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构建绿色未来
在塑料使用受到严格审查的时候，以塑料产品为基础的乐高公司正在做些什么来缓解这个问题?我们采访了乐高集团环境责任副总裁蒂姆·布鲁克斯，了解他们到2030年在核心产品和包装中使用可持续材料的承诺。
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质谱分析在环境爆炸物识别中的重要作用
爆炸物，特别是在未得到正确控制或处置的情况下，会对人类、野生动物和生态系统造成重大危害。因此，拥有能够识别它们的存在和状态的工具是打击该问题的关键。我们与Stanislaw Popiel谈论了质谱在这一过程中所起的改变游戏规则的作用，以及仍然存在的一些挑战。
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质谱技术的进步如何帮助食品和饮料行业
质谱分析是许多行业的重要工具，尤其是在确保食品和饮料安全方面。使用该技术可以识别农药、重金属和毒素等危害，即使它们的含量很低。在这里，Jenny Nelson告诉我们质谱技术的进步如何提高了分析潜力，以及它在确保饮料行业安全方面已经发挥并将继续发挥的重要作用。
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用技术解决现实世界的挑战:克里斯蒂亨特博士的采访。
Christie Hunter是SCIEX的应用总监，她和她的团队的任务是开发SCIEX产品的新应用，从筛选我们食品供应中的农药到塑造癌症生物标志物的发现方式。我们与克里斯蒂谈论了她的职业生涯、成就和未来的挑战。
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生物工程和食品标签要求
为了让消费者对食品的来源更加透明，美国农业部发布了关于生物工程成分标签要求的新规定——但这对生产商、零售商和消费者意味着什么?
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人类历史上的大流行
疾病以这样或那样的形式在历史上一直折磨着人类。当一种流行病蔓延成为全球性问题时，你就面临着一场流行病。在这份榜单中，我们讨论了历史上一些最引人注目的流行病，并揭示了一些令人震惊的统计数据。
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香蕉的成分是什么?
在过去的几十年里，食品中的“化学物质”已经成为消费者关注的主要原因。但“天然”成分真的更好吗?
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流感病毒:结构、毒株和感染
20世纪初，当“西班牙流感”席卷全球时，这种病毒还是一个相对新颖的概念。从那时起，我们对病毒的认识有了长足的进步，我们对病毒如何与我们的免疫系统相互作用的理解也有了长足的进步。
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流感:病理、诊断和预防
自1918年全球流感大流行，即“西班牙流感”以来，已经过去了一个世纪。早在20世纪初，病毒还是一个相对新颖的概念。从那时起，我们对病毒的了解已经取得了长足的进展，我们的诊断工具以及控制和预防策略也取得了长足的进展。
行业的洞察力
食品分析工具箱有什么新功能?
在食品分析等领域，污染物的检测可能是防止对消费者造成危险的必要条件，速度和可靠性是关键。我们采访了沃特斯公司的蒂姆·詹金斯(Tim Jenkins)，谈论了他们将DART与QDa质量探测器结合起来的软件解决方案，旨在增强化合物的识别能力。
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