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气候变化和可持续发展对粮食生产构成重大挑战,我们试图保持我们日益增长的人口,而限制了其环境影响。因此,我们必须寻找新的和创新的方式生产和制造我们的食物以及修改我们的一些饮食习惯。然而,为了实现这一点,需要新技术和食物来源创建和维护更可持续的食物系统。
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