化学的方法来寻找生物活性成分在香烟的烟雾

文摘
香烟烟雾,汇集了许多有毒化学物质,导致的发病机制与吸烟有关的疾病,如慢性阻塞性肺疾病和癌症。已经完成了大量的工作在香烟烟雾成分的化学分析,但是很少有报告可以修改生物分子的活性成分。我们使用一个敏感液体相色谱分析-质谱法(LC / MS)和LC / MS / MS方法表明,酪氨酸(酪氨酸),一种氨基酸,具有高度活性羟基,容易与香烟烟雾提取物(CSE)反应在体温(37°C)形成各种酪氨酸衍生物。在这些衍生物N - (3-oxobutyl)酪氨酸和两个乙酰化化合物,N-acetyl-Tyr O-acetyl-Tyr,由酪氨酸反应合成甲基乙烯基酮和乙酸酐,分别在37°C。甲基乙烯基酮和乙酸酐的存在证实了CSE气相色谱分析-质谱法(GC / MS)。这些结果表明,酪氨酸可以很容易地在CSE与活性成分反应。目前的分析方法应有助于寻找活性成分在香烟烟雾。

这篇文章是发表在化学和制药公报和自由访问。