抗氧化黄酮醇与减缓记忆衰退有关

消费食品和饮料中所含黄酮醇可能有助于减缓认知功能减退的发生率,拉什大学的研究者。

食品和大脑健康

我们知道健康的饮食,富含水果和蔬菜,豆类和更少的脂肪有助于保护我们对抗疾病,如心脏病、癌症和糖尿病。我们吃的食物之间的直接关系也存在和大脑的健康状况——身体的最复杂的器官。不良的饮食习惯可以影响认知功能的发展和与神经退行性疾病如阿尔茨海默病(AD)。末莫里斯教授玛莎克莱尔,营养流行病学家和拉什大学健康老化研究所主任,被认为是“先锋”的研究空间。

2015年,莫里斯发表了介意饮食研究要求食用绿叶蔬菜,蔬菜,海鲜和全谷物——地中海饮食的主食——保护大脑健康和认知。现在,一项新的研究托马斯博士荷兰研究所,助理教授健康老化和莫里斯的前学员,这项工作需要更进一步,探索之间的联系中的bioactives食品和认知——像黄酮醇。该研究发表在神经学。

黄酮醇的健康福利机制框架下什么?“通过各种生化反应,自由基和活性氧会导致细胞-并最终器官水平的损害,”Holland说。这种损伤被称为氧化应激。“当我们摄取的食物含有抗氧化剂如黄酮醇或维生素E,从本质上看,这些抗氧化剂作为降低代理和“摧毁”这些自由基,防止进一步的细胞损伤。“黄酮醇也已知有抗炎作用。“膳食摄入含有营养的食物和bioactives消炎可以防止over-activation或持续的炎症细胞的反应,从而避免细胞损伤,”Holland说。

黄酮醇,阿尔茨海默氏症

2020年,荷兰和同事发表了一项研究921名参与者的拉什记忆和衰老(MAP)项目。“这正在进行的群体成立于1997年,是由芝加哥退休社区的居民和高级公共住房。bet188真人他们没有已知的痴呆时每年都招聘,并进行临床评估现场,详细的风险因素的评估和认知测试,”Holland描述。

从2004年开始,参与者被要求完成一个全面的食物频率问卷在年度现场评估。使用这个数据收集,研究人员得出结论,更高的黄酮醇饮食摄入量可能与降低发展中广告的风险有关他们一份2020年的论文。最新的神经学研究是工作的延伸,探索认知能力的衰退速度(CD)。

高黄烷醇消费相关的认知能力下降的速度减少

参与者被跟踪了~ 6.9年,平均基线年龄为81.4岁,大多是白人女性。他们被分成五组基于中的黄酮醇消耗他们的饮食——平均每天5毫克。最高的组每天消耗15毫克,研究者说相当于一杯深色绿叶蔬菜。

小组使用一种全球认知得分,总结19认知测试来确定利率的CD。”这19测试标准化,允许测试/测试的可靠性,而且还一个健壮的测量的认知是一致的和可信的。”

数据调整考虑到年龄、性别、教育、APOEɛ4,热量摄入、参与老年认知活动和其他变量的认知能力的影响。“如果我们对这些参数进行调整,我们在本质上,把他们从调查饮食黄酮醇的方程协会CD(尽管是不可能完全消除),”解释了荷兰。

结果表明,个体的认知得分最高的摄入黄酮醇拒绝以每十年0.4个单位的速度慢人比最低的摄入量。然后团队打破了黄酮醇分解成四个分子属于整个类——山柰酚、槲皮素、杨梅酮和异鼠李亭,看看每个黄烷醇与认知能力下降有关。

参与者摄入量最高的山柰酚有CD率是每十年0.4个单位低于最低的那一组,而高槲皮素的摄入量每十年0.2个单位的CD率低于最低的那一组。杨梅酮的消费者有一个CD率高,每十年0.3个单位低于最低的那一组。异鼠李亭和CD率之间没有关联被发现。

整个构图呈现它有益的食物

研究人员承认,这项研究数据显示相关性,而不是因果关系。这也是一个自我报告方法,它可以影响结果的有效性。“这些类型的研究是一个很自然的开始一个非常困难的研究问题,”Holland说。“他们是重要的,因为它们让我们收集了解食物,营养和bioactives发现,有可能影响健康。因此,如果我们发现关联,我们可以开始追求临床试验开始回答因果关系的问题。”

行为intervention-type试验也构成自己独特的壁垒和倾向,必须考虑。“最后,我们相信,希望其他人看到,我们开展的研究工作值得做问题值得回答,努力提高每个人的整体健康和幸福。”

目前的治疗方法痴呆是“稀疏和特定的“疾病是多样化的和多方面的,荷兰强调。研究人员认为他们的工作也希望那些关心CD和广告,“回家”的消息是,他们可以拥有自己的健康和修改他们的生活方式——医生——试图减轻损害的CD。

“在黄酮类领域,我们最初想通过其他前瞻性群组研究证实这些发现,特别是更多元化的人口中我们可以向公众推广我们的发现,”Holland说当被问及团队的下一个步骤。”此后,临床试验中,我们可以建立效果也会相当宝贵的和有益的。“确定黄酮醇在体内的代谢也会是一个重要的学习过程。

”吃你的水果和蔬菜,特别是深色绿叶蔬菜,偶尔喝一些茶。人们普遍知道这些食物中的维生素和矿物质是重要的。但现在我们是理解的整个成分的食物,包括bioactives,像黄酮醇,使这些食品是有益的,”荷兰总结道。

参考:荷兰TM, Agarwal P,王Y, et al。协会的饮食摄入量的黄酮醇的变化在全球认知和认知能力。神经学。2022:10.1212 / WNL.0000000000201541。doi:10.1212 / WNL.0000000000201541。

托马斯·霍兰德博士是莫莉坎贝尔,高级科学作家技术网络。188金宝搏备用