人造甜味剂用于跟踪废水的旅程

安赛蜜是无糖饮料和食品的甜味剂。不能在人体新陈代谢,甜味剂最终在废水后消费,即使在污水处理厂基本上仍完好无损。维也纳大学的一项新研究表明,持续的甜味剂随温度作为甜味剂在废水的浓度随季节变化而不同。环境地球科学团队分析了地下水流动是如何跟踪基于这些季节性的波动。因为残留的甜味剂在饮用水、安赛蜜作为指标的来源和组成我们的饮用水。这项研究已经发表在《水资源研究》杂志上。

糖替代安赛蜜是最常用的甜味剂之一在欧洲。几乎比糖和temperature-stable甜200倍,这使得脱硫最适合无糖发酵和饮食柠檬水。因为人体不代谢物质,最终在废水和治疗后仍有大量食用,但在波动的浓度。维也纳大学的新研究显示,这种物质被分解到不同程度取决于温度。“很长一段时间,人们认为安赛蜜的盐钾在污水处理厂不退化。这仍然是正确的,但只有在寒冷的季节,“Thilo霍夫曼解释说,中心的副主管维也纳大学微生物学和环境系统科学。“已经有初步迹象表明,至少部分生物降解发生在夏天。我们可以在我们的研究证明这个和系统显示更长一段时间如何甜味剂在水中的浓度随着季节的变化。”

甜味剂安赛蜜:指标在污水处理厂污水处理的流动路径

安赛蜜是一种广泛使用的指标废水排放到地表水和地下水:因为这甜味剂并非完全在污水处理厂和环境退化后,排入水体的废水处理,在水中物质的检测表明,处理废水已进入地下水,河流或湖泊。“如果你遵循这种物质的痕迹,您可以最终跟踪流废水及其与地下水混合的路径,”霍夫曼解释道。知识的季节性波动的降解物质,安赛蜜成为一个更有意义的示踪剂。

计算机模型的地下水流动使风险防范

“我们的研究显示,安赛蜜的季节性波动的浓度可以用来更好的想象和理解地下的过程,即地下水流动,”霍夫曼说。饮用水中废水组件可以被记录以及地下水的流速和地下水的混合比率和河水。环境评价作者河流和地下水样品定期收集八年前-阿尔卑斯排水。研究小组联系他们的分析计算机模型,计算在地下水流。”这样的计算机模型是风险防范的关键,因为他们可以用来理解多少河水和地下水最终多少人口的饮用水和如何优化供水系统的操作,”研究小组的负责人。

甜味剂在饮用水的痕迹

甜味剂安赛蜜从而奠定了示踪剂从废水到河流和地下水,最终我们的饮用水。“事实上,安赛蜜不是退化对我们行业,基本上是一个好事,因为我们可以得出有价值的信息,”霍夫曼说。他补充道:“不过,这一事实也让我们意识到我们的生活方式也反映在废水,因此在饮用水:糖替代我们消费最终回到我们的饮用水——尽管严重稀释,当然。”

参考:Marazuela马,Formentin G, Erlmeier K,霍夫曼t .季节性生物降解的人工甜味剂安赛蜜增强其作为瞬态废水示踪剂。水物。2023;232:119670。doi:10.1016 / j.watres.2023.119670

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