为我们的农场和叉子育种多样性
作为改善的贡献增加作物品种的粮食安全Subsaharan非洲,绿叶蔬菜富含维生素和矿物质驯化。然而,目前所强调的一个研究小组从慕尼黑工业大学(TUM)一起研究人员从尼日利亚,植物仍然含有剧毒物质,致癌和肝脏有害。研究人员目前正在致力于生成无毒品种的话,工厂可以安全地使用。
我们的地球是一个丰富的财政部的植物物种。大约300000食用植物可以养活世界人口,尽管其中只有一小部分被消耗。三个主要农作物水稻、小麦和玉米饲料的世界人口的一半。
这些谷物有高产量和主要农作物。它们富含碳水化合物,因此是有效的热量来源。然而,在一些国家,他们往往是穷人的唯一的食物来源,因为某些粮食作物如水稻包含很少的维生素和矿物质,营养不良和疾病的结果。
支持研究被忽视的作物
使用额外的植物物种是重要的防止不平衡饮食和增加农业生物多样性。在这方面,水果和蔬菜是至关重要的。“虽然这些孤儿作物通常是高度重要的本地和地区气候适应,他们一直被忽视的研究和繁殖活动,因为它们是小的全球贸易,”林Poppenberger解释说,慕尼黑工业大学园艺作物的生物技术教授。
因此,为了促进研究与被忽视的作物从非洲,“非洲孤儿作物协会”成立,组成的一个财团大学,工业合作伙伴和非政府组织的基因组测序101最重要的非洲孤儿作物物种,创建研究和育种的关键资源。这些孤儿作物之一是绿叶蔬菜和药用植物Ebolo。
Ebolo (Crassocephalum crepidioides),例如用于汤、炖菜和沙拉,仍主要来自野外。“在一些地区,当需求高,并威胁自然种群发生过度采伐,“Poppenberger教授说。因此,重要的是要建立工厂生产栽培技术,提高通过育种主要特征,为此,慕尼黑工业大学一个研究小组已经开始详细分析植物。
清除毒素的驯化Ebolo绿叶蔬菜
Poppenberger教授为首的研究小组,与教授合作Traud温克尔曼的莱布尼兹汉诺威大学,证明Ebolo综合一个叫千里光碱的毒素,这是一个pyrrolizidine生物碱。千里光碱肝脏有害致癌,即使在最小的数量。
“现代作物,如西葫芦,西红柿,辣椒和土豆能产生剧毒物质,但是,他们被驯化。消除或减少毒素通过繁殖通常是提高作物物种的重要一步,”Poppenberger教授解释道。
研究小组成功地显示缺刺激下,千里光碱氮的形成,并在相关物种Crassocephalum鲁本斯缺席。“当然,这是一个重要的发现。然而,我们不应该仅仅依靠这相关的植物,如Crassocephalum crepdioides还有其他优势,比如更高的收益,即使在非常贫穷的生长条件,”Poppenberger教授说。
German-Nigerian继续合作
千里光碱生物合成的有关生物化学和遗传学的研究将促进栽培技术的发展和无毒品种的繁殖,使一个安全的食用植物。因为pyrrolizidine生物碱是由许多物种作为植物的化学防御系统的一部分,一个更详细的了解这些毒素的形成也感兴趣的其他植物。
科学家们从德国和尼日利亚将继续合作,促进研究与被忽视的作物。Ebolo的情况,例如,有必要测试领域在尼日利亚,如果去除毒素对昆虫抗药性产生负面影响。毕竟,在改善人类营养特征,植物也不应成为“美味”有害昆虫。
参考
施拉姆,Rozhon W, Adedeji-Badmus, et al .孤儿作物Crassocephalum crepidioides Pyrrolizidine生物碱的积累千里光碱氮饥饿。前植物科学。2021年,0。doi:10.3389 / fpls.2021.702985
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