最近的一项研究表明每天喝一定量的啤酒酵母——应变用于制造巴西巴西朗姆酒精神——可能有助于预防哮喘气道炎症中观察到。在老鼠身上进行的研究,发表在益生菌和抗菌蛋白。
从益生菌获得最大的好处
哮喘是一种常见的慢性疾病,影响全世界约有3.34亿人。它通常体现在童年影响肺部,引起炎症,缩小的航空公司和呼吸困难。
的酵母菌株,酿酒酵母UFMG - 905,已被证明限制哮喘症状在动物模型。这种酿酒酵母——或“啤酒酵母”——常用生产面包和啤酒以及巴西蒸馏精神巴西朗姆酒,制成发酵甘蔗汁。
这种酵母的益生菌,是一种活的微生物,可以为宿主提供健康福利。然而,还需要更多的研究来确定理想的剂量和治疗方案对于许多益生菌。
在当前的研究中,研究人员从圣保罗大学和联邦大学的米纳斯吉拉斯用气道炎症的小鼠模型研究的理想剂量和管理政权UFMG a - 905获得最大的好处。
确定剂量
“重要的是要理解,益生菌工作像药物。带他们偶尔或错误的数量是无用的,”说马科斯·德·卡瓦略博尔赫斯教授该研究的资深作者。
使用小鼠模型的挑战与卵清蛋白的蛋白质引起过敏性呼吸道的炎症反应,研究人员测试了3种不同剂量的益生菌的影响日常共计27天,除了最高剂量接种隔天超过5周。剂量测试是107,108和109菌落(CFU)每毫升。
每天和alternative-day管理益生菌导致气道过敏——即下降。气道收缩,哮喘的关键特征,与对照组小鼠相比,它被给予生理盐水代替。
然而,减少气道炎症只是观察到与日常管理的最高剂量- 109(或100亿)CFU /毫升。
“我们测量的炎症程度的嗜酸性粒细胞计数和干扰素水平,”说博尔赫斯。“他们都大大减少老鼠与益生菌治疗。我们的结论是,酿酒酵母从手工分离巴西朗姆酒拥有巨大的潜力来防止哮喘只有高剂量是每一天。”
“从公共政策的角度来看,有一个天然产品像益生菌,它几乎没有副作用,可能防止健康问题普遍哮喘是非常重要的,”他添加。
在未来的研究中,博尔赫斯和他的同事们想确定这个益生菌可能也适用于人类的利益和目的建立如果可以实现发酵食品,而不是通过一个胶囊。
参考:米拉尼经颅磁刺激,桑迪厘米,Calazans APCT, et al .剂量反应的影响酿酒酵母UFMG a - 905的预防哮喘动物模型。益生菌与Antimicro防。2022年。doi:10.1007 / s12602 - 022 - 10014 - w
这篇文章是一个返工的新闻稿圣保罗研究基金会发行的。材料已经编辑的长度和内容。
