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咖啡因的摄入会影响大脑结构

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信贷:Chevanon摄影/ Pexels

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咖啡、可乐或能量饮料:咖啡是世界上最广泛使用的精神实质。巴塞尔大学的研究人员已经在一项研究中表明,常规的咖啡因摄入量可以改变大脑灰质。然而,这种效应似乎是暂时的。

毫无疑问,咖啡因可以让大多数人感觉更加警觉。然而,它可以破坏我们的睡眠在晚上食用。睡眠剥夺可以反过来影响大脑灰质,先前的研究显示。所以定期咖啡因的摄入会影响大脑结构由于睡眠不好吗?卡罗琳Reichert博士和教授领导的研究小组基督教Cajochen巴塞尔大学的和UPK(巴塞尔大学的精神病医院)在一项研究中调查了这个问题。

结果令人惊讶:咖啡因消费作为研究的一部分,并没有导致睡眠不好。然而,研究人员观察到的变化在灰质,正如他们发表在《大脑皮层》杂志上。灰质是指中枢神经系统的部分主要由神经细胞的细胞体,而白质主要包括神经通路,扩展的神经细胞。

20名健康的年轻个体,他们经常每天喝咖啡,参加了这项研究。他们给出了平板电脑接管两个10天时间,并要求不消耗任何其他咖啡因在这段时间。在研究期间,他们收到平板电脑与咖啡因;在其他平板电脑没有活性成分(安慰剂)。每10天期结束时,研究人员检查了受试者的灰质体积通过脑部扫描。他们还调查了参与者的睡眠质量的睡眠实验室通过记录大脑电活动(EEG)。

睡眠不受影响,但不是灰质


数据比较显示,参与者的深度睡眠是平等的,无论他们是否已经把咖啡因或安慰剂胶囊。但他们看到显著差异在灰质,取决于这个话题收到了咖啡因或安慰剂。经过10天的安慰剂——即。“咖啡因禁欲”——灰质的体积大于同期后时间与咖啡因胶囊。

区别尤为引人注目的内侧颞叶,包括海马,一个地区的大脑对记忆巩固至关重要。“我们的研究结果并不一定意味着咖啡因的摄入对大脑产生负面影响,”强调Reichert。“但是每天咖啡因的摄入明显影响我们认知的硬件,这本身应该引起进一步的研究”。She adds that in the past, the health effects of caffeine have been investigated primarily in patients, but there is also a need for research on healthy subjects.

虽然咖啡因似乎减少灰质体积的,经过10天的咖啡禁欲显著再生的测试对象。“大脑形态学的变化似乎是暂时的,但系统对比咖啡饮用者和那些通常消耗很少或没有咖啡因迄今为止缺乏,“Reichert说。

参考:朗道尔林y,韦贝尔J,惠普,et al .每日咖啡因摄入量诱导浓度内侧颞可塑性在人类身上:一个多通道的双盲随机对照试验。Cereb。皮层。2021;(bhab005)。doi:10.1093 / cercor / bhab005

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