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有时被称为“生存汁”或“液体拥抱对大脑”的粉丝,咖啡是世界上第二大消费饮品后美好的H2O。
大量的科学研究已经努力探索咖啡对健康的影响:它是对你有好处吗?如果是,数量?咖啡太多咖啡多少钱?咖啡与健康结果?等等等等。
通常,这些研究把一个观察格式,调查人员监控研究对象不干预或指定一个“治疗”。在咖啡的研究中,咖啡这基本上意味着饮酒者相比,那些不喝咖啡的各种参数。
观察性研究进行方法论的局限,可以产生误导的结果。在发表的一项研究临床营养,流行病学家海波伦依琳娜和专家团队在澳大利亚精密健康中心转向遗传学深入挖掘饮用咖啡对卫生结果的影响。
“在全球范围内,我们每天喝三十亿杯咖啡,因此探索的利弊这对我们的健康,“海波伦说。
MR-PheWAS是什么?
科学家们进行了孟德尔随机化phenome-wide协会研究,或简称为MR-PheWAS。这个方法是已知的更广泛的全基因组关联研究的补充方法,或几。MR-PheWAS,单核苷酸多态性之间的关系(遗传变异)和大量的表型统计估计。
在这里,科学家们使用来自333214名参与者的信息 英国生物库 探索基因检测习惯性的咖啡消费量之间的因果关联,创建了一个遗传风险评分和对疾病筛查结果。
“在这项研究中,我们使用了一个基因的方法,叫做MR-PheWAS分析,建立真正的咖啡消费量的影响对1117临床条件下,“海波伦说。
一个警告消息
整个研究结果表明适量饮用咖啡是安全的。
然而,支持可能的因果关系习惯性的咖啡消费得到了四种不同的疾病,包括骨关节病、关节病和肥胖。
“过度饮用咖啡会导致增加某些疾病的风险,”海波伦教授说。“对于患有骨关节炎或关节炎的家族史,或对那些担心发展中这些条件,这些结果应该作为一个警示消息。”
她继续说:“虽然这些结果在很多方面让人放心一般咖啡消费量而言,消息我们应该永远记住食用适量的咖啡——这是最好的办法去享受你的咖啡和健康。”
参考:
Nicolopoulos Mulugeta,周和。(2020)。习惯饮用咖啡和多个疾病之间的关联结果:孟德尔随机化phenome-wide协会的一项研究在英国生物库。临床营养学。 DOI: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2020.03.009。
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