这是为什么我们吃更多的好公司

回家从晚餐和朋友或者周日家庭午餐,你可能会注意到你感觉吃后比平时更完整。尽管其中一些可能与你吃多少土豆你妈妈坚持,一项新的研究似乎表明,可能有别的原因。研究人员分析许多过去的研究“社会便利化”的饮食已经证实,人们更倾向于吃吃饭时仅在组比,已经提出了一些社会和心理机制,可以解释我们在公司消费增加。

海伦知更鸟伯明翰大学和他的同事们开始了42项研究的元分析社会助长作用的饮食,包括实验研究,参与者观察吃单独和与他人,而非实验研究中,参与者记录消费食物日记。

审查证实了以前的发现,建议我们多吃,当我们与朋友或家人和更有可能我们吃温和的方式当我们与人我们不知道。在这种情况下,而不是挥霍,我们选择较小的部分和少吃。

使用日记技术研究中,餐大小在29%和48%之间和朋友吃饭的时候比当孤独:一项研究发现,23%的平均时消耗更多的卡路里饮食公司。三项研究还发现更大的社会助长作用影响脂肪和富含蛋白质的食品。

分析还发现了其他社会因素影响了多少人吃。女性在男性面前吃小部份而已,不管他们是陌生人还是朋友,超重的人在公共场合吃小份,怕被吃得过饱,一项研究发现这些团体与他人时会吃少18%的食物。

“人们想要表达的积极印象陌生人,”解释了知更鸟。“选择一小部分可以提供这样的一种手段,这可能就是为什么吃不太明显的社会助长作用在群陌生人。”

为什么我们吃更多的,当我们与他人?团队认为可能是我们的祖先吃食物的方式,分享来防止未来的粮食安全。数千年过去了,很多人访问食品没有问题,但机制仍然存在。

或团队所言,“最近和快速过渡到一个食品的饮食景观丰富了形式的进化不匹配…社会助长作用的情况下,我们继承了一个机制,确保公平的食物分布但现在施加着强大的影响健康的膳食参考摄入量。”

有更明显的社会因素:与他人吃,简单地说,有趣,因此我们接受“强化奖励从社会饮食”,导致我们可能有过度。暴饮暴食在公司也认为负面比单独这样做,给我们吃更多的与他人的许可。如果你经常厨师朋友和家人,你可能会将提供食物与赞美,给你一个自尊的提高和加强关系。

所以下次你感到内疚的自述和朋友吗?不要害怕,你只是加强你的社会关系。

参考
社会助长作用的系统回顾和荟萃分析。海伦K知更鸟,杰弗里·M Brunstrom Lenny R Vartanian,苏珊希格斯粒子。美国临床营养学杂志》,卷110,问题4,2019年10月,页842 - 861,https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz155。

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