新的回顾来自科罗拉多大学的研究，发表在的美国临床营养学杂志他提出，阿尔茨海默病(AD)是在物质匮乏时期使用的进化生存途径的结果，并由饮食驱动。
为了生存而觅食
为了在食物匮乏时保护自己免受饥饿，早期人类发展出了一种生存反应- - - - - -去觅食。觅食需要注意力集中、思维敏捷、冒险和其他行为，当特定大脑区域的新陈代谢受到抑制时，这些行为会得到加强。这篇新论文是由一位医学教授领导的理查德·约翰逊博士，提出这种生存机制是通过摄入或产生果糖而启动的。
果糖及其代谢副产物——细胞内尿酸，会减少流向大脑皮层、海马体和丘脑的血液，通过阻断非必要的活动(如关注时间和近期记忆)来增强觅食行为。它们还会增加与食物奖励相关的视觉皮层周围的血液流动。Johnson及其同事假设这种代谢反应在AD的病理中起作用。
约翰逊说:“我们认为，最初这些区域的大脑代谢依赖果糖的减少是可逆的，而且是有益的。说．“但由反复的果糖代谢驱动的大脑代谢的慢性和持续性降低，会导致进行性脑萎缩和神经元丧失，并具有AD的所有特征。”
约翰逊提出，现代生活，饮食中含有高脂肪、高糖和高盐的食物，导致觅食生存途径“陷入”开启模式。大脑中的果糖作为激活通路的结果导致炎症，最终导致AD。
约翰逊说:“一项研究发现，如果你让实验鼠长时间摄入果糖，它们的大脑中就会产生tau蛋白和β淀粉样蛋白，与AD中看到的蛋白质相同。评论．“你也可以在AD患者的大脑中发现高果糖含量。”
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免费订阅这对阿尔茨海默病的研究意味着什么?
通过证明阿尔茨海默氏症是由饮食引起的疾病，研究人员提供了一个新的视角来看待这种疾病。
Johnson说，需要进一步研究果糖和尿酸代谢在AD中的作用。他建议，减少或阻断果糖代谢的饮食和药理学试验将决定这是否是预防、管理或治疗AD的可能途径。
参考:李志强，李志强，李志强，等。阿尔茨海默病是否可能是由脑内果糖和尿酸代谢介导的进化生存途径的不适应？J是临床营养品吗．2023.doi:10.1016 / j.ajcnut.2023.01.002
这篇文章是重写的新闻稿来自科罗拉多大学。材料的长度和内容都经过了编辑。
