微生物组介导与热量限制饮食有关的免疫衰老减缓
减少卡路里的饮食不仅可以延缓代谢性疾病的发展，而且对免疫系统也有积极的作用。研究人员现在首次证明，这种影响是由改变的肠道微生物组介导的，它减缓了老年免疫系统的退化(免疫衰老)。这项研究发表在《微生物组》杂志上。
全球约有20亿人超重。肥胖会增加患高血压、心脏病或2型糖尿病的风险，并可能导致体内炎症，通过特定记忆T和B细胞的积累削弱免疫系统。这一过程被称为免疫衰老，是一种与免疫系统年龄相关的变化。在肥胖者中，低热量饮食可以延缓2型糖尿病等代谢性疾病的发展。此外，这样的饮食对免疫系统也有积极的作用。但确切地说，这些积极的影响是如何被介导的，肠道微生物组在这一过程中发挥了什么作用，目前尚不清楚。在最近的一项研究中，研究人员调查了减少卡路里饮食、微生物群、新陈代谢和免疫系统之间的相互作用。
减少卡路里的饮食会改变肠道微生物群
为此，他们首先分析了极低卡路里饮食(800千卡/天，持续8周)对肥胖女性肠道微生物群的影响。下一步，研究人员将饮食干预前后的肠道菌群移植到无菌小鼠体内，以建立无菌小鼠模型。“通过这种方式，我们能够确定饮食形状的肠道微生物群对新陈代谢和免疫系统的唯一影响，”Reiner Jumpertz-von Schwartzenberg说，他是该研究的最后一位作者，也是Tübingen大学亥姆霍兹慕尼黑糖尿病研究和代谢疾病研究所的科学家，德国糖尿病研究中心(DZD)的合作伙伴。他与Charité的汉斯-迪特尔·沃尔克和约阿希姆·斯普兰杰一起领导了这项研究。
饮食改变肠道微生物组改善新陈代谢和延缓免疫衰老
通过移植改变饮食的微生物群，葡萄糖代谢得到改善，脂肪沉积减少。此外，大量细胞术显示特异性记忆T细胞和B细胞水平也降低。该研究的第一作者Julia Sbierski-Kind说:“这表明免疫衰老延迟。”
斯比尔斯基-金德说:“这些发现表明，低卡路里饮食对新陈代谢和免疫系统的积极影响是通过肠道微生物群介导的。”然而，这项研究的作者强调，到目前为止，这项研究只对一个人的微生物组进行了研究，必须对更多的受试者进行重复实验才能证实结果。从长远来看，这些新发现对医疗实践也很有意义。Jumpertz-von Schwartzenberg说:“对饮食、微生物组和免疫系统之间复杂相互作用的更好理解，可能会为开发新的基于微生物组的治疗途径来治疗代谢和免疫疾病奠定基础。”
参考:Sbierski-Kind J, Grenkowitz S, Schlickeiser S，等。热量限制对肠道微生物群的影响与免疫衰老有关。微生物组．2022; 10(1): 57。doi:10.1186 / s40168 - 022 - 01249 - 4
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