可重复使用塑料瓶释放的潜在有害化学物质

你有没有体验过水在可重复使用的塑料瓶里装了一段时间后的奇怪味道?这似乎有一个可靠但令人担忧的原因。

哥本哈根大学的两位化学家研究了常用的软塑料可重复使用瓶会将哪些化学物质释放到液体中。结果相当令人吃惊。

“在瓶子里24小时后，我们在水中发现了大量的化学物质，这让我们大吃一惊。水中有数百种物质，包括以前从未在塑料中发现的物质，以及对健康有潜在危害的物质。经过一个洗碗机循环，就有几千个了，”哥本哈根大学植物与环境科学系的环境分析化学教授简·h·克里斯滕森说。

内分泌干扰物和杀虫剂

克里斯滕森教授和同事塞琳娜·提斯勒从塑料瓶中检测出400多种不同的物质，从洗碗皂中检测出3500多种物质。其中很大一部分是研究人员尚未识别的未知物质。但即使在已确定的化学物质中，至少70%的毒性仍然未知。

光引发剂是令研究人员担忧的水中有毒物质之一。这些已知对生物体的健康有潜在的有害影响，如内分泌干扰物和致癌物。此外，研究人员还发现了塑料制造过程中使用的各种塑料软化剂、抗氧化剂和脱模剂，以及二乙基甲苯酰胺(DEET)，通常被称为防蚊喷雾中的活性物质。

他们测试了三种不同类型的饮料瓶，这些瓶子都能在丹麦商店里找到。据制造商介绍，其中两个瓶子是由可生物降解塑料制成的。新的和大量使用的瓶子都被使用了。这些瓶子在机洗之前和之后，以及在自来水中额外冲洗五次后都进行了测试。

研究人员使用液相色谱仪和质谱仪进行了所谓的非目标筛选(NTS)，与传统方法一样，它不局限于分析怀疑存在的物质，而是筛选存在的所有物质。

在他们的实验中，研究人员模仿了许多人通常使用塑料饮料瓶的方式。人们经常喝在瓶子里装了几个小时的水。研究人员将普通自来水放在新饮料瓶和旧饮料瓶中24小时，包括在机洗之前和之后，以及在瓶子放入洗碗机并用自来水彻底冲洗之后。

“机洗后释放最多的是表面的肥皂物质。大多数来自水瓶本身的化学物质在机洗和额外漂洗后仍然存在。我们发现的最有毒的物质实际上是在瓶子放入洗碗机后产生的——大概是因为清洗会磨损塑料，从而增加了浸出，”植物与环境科学系的博士后研究员、第一作者Selina Tisler解释说。

在新的可重复使用的瓶子里，在再次冲洗后，水中仍保留着近500种不同的物质。其中超过100种物质来自塑料本身。

她强调说，他们还没有得出瓶装水是否有害健康的结论，因为他们目前只有物质浓度的估计值，毒理学评估尚未完成。

“仅仅因为水里有这些物质，并不意味着水是有毒的，会影响我们人类。但问题是，我们不知道。从原则上讲，喝肥皂残留物或其他化学物质并不是那么好，”Selina Tisler说。

“从现在起，我将使用玻璃瓶”

“我们非常关心饮用水中农药含量低的问题。但当我们把水倒进容器里喝水时，我们自己也会毫不犹豫地往水中添加成百上千种物质。虽然我们还不能说可重复使用的瓶子里的物质是否会影响我们的健康，但我将来会使用玻璃或优质不锈钢瓶，”简·h·克里斯滕森说。

研究人员怀疑瓶子制造商只故意添加了一小部分已发现的物质。大多数是在生产过程中或使用过程中无意中发生的，其中物质可能是由其他物质转化而来的。这包括驱蚊剂避蚊胺的存在，研究人员假设，当其中一种塑料软化剂降解时，它会转化为避蚊胺。

“但即使是制造商故意添加的已知物质，也只有很小一部分的毒性得到了研究。所以，作为消费者，你不知道其他任何一种是否会对你的健康产生有害影响。”

知识太少，监管太宽松

根据研究人员的说法，研究结果反映了知识和监管的缺乏:“这项研究表明，人们对我们的食品和饮料所接触的产品所排放的化学物质知之甚少。生产过程中的计量规定过于宽松是一个普遍存在的问题。幸运的是，在丹麦和国际上，我们都在研究如何更好地监管这一领域，”Jan H. Christensen说。

与此同时，Selina Tisler希望公司能够自行承担责任:“希望那些将自己的名字放在可重复使用塑料瓶上的公司能够更加小心地从供应商那里购买产品，并可能对供应商提出更高的要求，以调查他们制造的产品中发现的物质，”Tisler总结道。

参考:李志强，李志强。从可重复使用的塑料瓶到饮用水中迁移化合物的非目标筛选。J Haz脱线。2022; 429:128331。doi:10.1016 / j.jhazmat.2022.128331

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